Espresso
Mokaflor Miscela Rossa 1000gr Espressobohnen
22,90 €
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Mischung mit ausgeprägtem, kräftigem Geschmack, die das kräftige Aroma der brasilianischen und karibischen- mit der Süße der mittelamerikanischen Arabicasorten und der kräftigen cremigen Konsistenz der Robustasorten aus Äthiopien und Tansania vereint.
60% Arabicabohnen und 40% Robustabohnen.
Verkostung
Diese 25 ml Espressoextraktion hat bei 91 ° C in 23 Sekunden stattgefunden. Die Crema ist Dunkelbraun / Haselnuss. Der Körper und die Bitterkeit sind ein Highlight, kontrastiert von einer Süße und einem Hauch Säure. Das Aroma erinnert an Holz und Kakao mit einem leichten Nachgeschmack von Zitrusfrüchten.
1000 gr Alubeutel mit Aromaventil
Lieferzeit.: 3 bis 6 Tagen
| Verarbeitung | Sorte | |
|---|---|---|
| Brasil Alta Mogiana franca Gr 2 17/18 | Natural | Catuai - Caturra |
| Djimmah Ethiopia Grade 1 | Natural | Typica - Djimmah |
| Typica - Djimmah | Natural | Robusta |
| India Cherry Robusta | Natural | Robusta |
